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2,00 € - 3088,00 €
Il y a 28 produits.
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- Marque: Krampouz
Crêpière gaz standard - allumage manuel - Krampouz
CSRS4PA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Fabrication française
Krampouz
Crêpière gaz standard - Allumage manuelle - Krampouz
CSCS4MA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Fabrication française
Krampouz
Crêpière gaz confort - Double plaque - Thermostatique - Krampouz
CTCH7MA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Fabrication française
Krampouz
Plan de travail de présentation pour 1 ou 2crêpière(s) - Krampouz
KP.PTEA1ACe plan de travail sera idéal pour la préparation de vos crêpes grâce à l'aspect ergonomique et compact qui permet de mettre en place rapidement votre espace de travail pour une bonne organisation et un meilleur confort d'utilisation. Les différents éléments sont ainsi à disposition pour la réalisation de vos crêpes.
Nouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Krampouz
Plan de travail à équipements amovibles pour 2 crêpières et bain-marie - Krampouz
KP.PTEB2A03Le plan de travail de présentation convient pour 2 crêpières de 40cm de diamètre. Il contient 2 bacs gastro GN 1/3 pour le stockage de la pâte à crêpe et de 3 bacs GN 1/6 pour le stockage des aliments ainsi que d'un bac à eau pour le râteau à crêpes.
Un emplacement bain-marie électrique 3GN 1/6 est inclus
ll peut se poser sur une table ou un comptoir.
Nouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Krampouz
Crêpière gaz standard - allumage manuel - Krampouz
CSRS4MA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
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Fabrication française
Krampouz
Crêpière électrique standard ronde - Krampouz
CSRO3AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Nous consulter pour les délais de livraison
Krampouz
Crêpière électrique professionnelle standard sur châssis - Krampouz
CSCA3AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
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Krampouz
Crêpière électrique professionnelle standard double plaque - Krampouz
CSCA7AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
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Krampouz
Crêpière électrique professionnelle gamme confort sur châssis rond - Krampouz
CTRO3AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
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Krampouz
Crêpière électrique professionnelle gamme confort sur châssis carré - Krampouz
KP.CTCA3AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
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Krampouz
Crêpière électrique professionnelle double gamme confort plaque châssis carré - Krampouz
KP.CTCA7AA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Krampouz
Crêpière gaz professionnelle gamme confort - Krampouz
KP.CTRH3MA-KRNouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Nous consulter pour les délais de commande
Fabrication française
Krampouz
Recharges pour tampon d'essuyage
ATE2La solution pratique et hygiénique.
Développées par Krampouz, les recharges sont spécialement conçues pour être utilisées avec le tampon de culottage, de graissage et d’essuyage référence ATE1.
Elles peuvent être nettoyées à l’eau claire après chaque utilisation et sont à remplacer dès les premiers signes d’usure.
Krampouz
Plaque en fonte pour crêpière gaz
PCC3Cette plaque ne convient ni pour les crêpières au gaz à régulation thermostatique, ni pour les crêpières électriques.
Compatibilité appareil : Compatible crêpière gaz à régulation manuelle
Krampouz
Chauffe chocolat - Chauffe sauce - Krampouz
BECIC1Krampouz
Kit d'étalement de pâte 35 ou 40 cm
KP.AKE83Ce kit d'étalement sera idéal pour réaliser des crêpes et des galettes rondes et régulières.
Krampouz
Tampon d'essuyage pour plaques à crêpes
KR ATE1Ce tampon d'essuyage par sa forme et son support, tient parfaitement en main et est pratique d'utilisation.
Krampouz
Râteaux à crêpes rond inox 180mm
KR ARI18Grâce à ce rateau à crêpes, vous allez pouvoir réaliser de belles crêpes. Idéal pour étaler la pate, ce rateau vous conviendra parfaitement.
Krampouz
Râteau à crêpes rond Hêtre 18 cm
KR ART18Ce rateau à crêpes rond est robuste et précis. Il vous aidera à réaliser de belles crêpes.
Krampouz
Spatules à crêpes hêtre 35 cm
KR ASH50Cet ustensile incontournable pour réaliser vos crêpes de très belle qualité.
Krampouz
Louche gamme professionnelle en inox
KP.ALIP60Cette louche existe en 3 tailles différentes, ce qui vous permettra de réaliser vos crêpes selon votre goût.
Krampouz
Set Plancha
KR ASP1Indissociable de votre plancha gaz ou électrique, ce kit de 3 accessoires inox s'accordera avec votre équipement de cuisson à la plancha.
Krampouz
Set gaufrier
KR ASG2Les indispensables du gaufrier.
Le set d’accessoires pour gaufrier est composé d’un pic à gaufres, d’un pinceau en silicone pour graisser les fers et d’une brosse en inox pour nettoyer les fers.
Krampouz
Crêperie
La crêperie est l’endroit idéal si vous souhaitez déguster des crêpes. C’est sans aucun doute le meilleur cadre qui puisse s’offrir à vous. De plus en plus de personnes s’y intéressent, car il faut le dire, c’est une affaire particulièrement rentable. Toutefois, de nombreuses personnes ne savent pas réellement comment s’y prendre afin de démarrer leur business. Lorsqu’on désire entreprendre dans le monde de la crêperie, il faut savoir que l’une des premières choses à faire est de s’équiper d’un matériel adéquat. En effet, si vous voulez réussir vos préparations, il va falloir que vous vous équipiez de matériels d’excellente qualité. Quel est alors ce matériel ? C’est ce sur quoi cet article sera basé. Continuez donc votre lecture pour en apprendre plus.
Quels sont les accessoires indispensables à votre crêperie ?
Pour réussir ses galettes et ses crêpes, il vous faut avoir dans sa cuisine certains accessoires. Ceci est très important si vous voulez être assez efficace et donc, productif. Quel est donc le matériel pour crêperie professionnelle à avoir ?
Avant tout, vous devez avoir dans votre cuisine une poêle à crêpe ou une crêpière professionnelle. Celle-ci ne doit pas être confondue à la poêle traditionnelle, car il existe une petite différence. En effet, la poêle à crêpe a des rebords plus étroits et est bien plus plate.
Mieux encore, vous devez avoir également dans votre cuisine un billig. ‘’Billig’’ est le nom breton utilisé pour désigner la crêpière ou la galétière. Il s’agit là d’un appareil qui a été conçu spécialement pour la réalisation de galette et de crêpe. Cet appareil a une surface en fonte et est parfois équipé d’un trépied métallique. Il peut avoir un revêtement en aluminium ou encore en céramique. Le billig fonctionne soit au gaz, soit à l’électricité.
Une fois que vous avez l’appareil qu’il vous faut pour la conception de vos galettes et de vos crêpes, vous pouvez maintenant vous focaliser sur les instruments indispensables. Il en existe plusieurs. Découvrons-les.
- Le fouet : le fouet est un ustensile très utile. Grâce à lui, vous pouvez concocter vos pâtes à crêpes ainsi que vos pâtons de sarrasin.
- Le cul de poule : il s’agit ici d’un contenant. Il vous sert à préparer et à conserver vos pâtes à crêpes et à galettes.
- Spatule à crêpe : celle-ci peut être en acier inoxydable ou en bois. Sa taille varie entre 10 et 40 cm. L’utilisation des deux types de spatules diffère. Pour les adeptes de la spatule en bois, il faudra saisir les bords de la crêpe pour la déposer sur cette dernière alors que pour le modèle en acier inoxydable se glisse bien plus facilement sous les crêpes.
- Le râteau à crêpe ou le rozell plat : C’est un accessoire en bois, il est donc très résistant et se déforme moins dans le temps. Il est bon marché lorsqu’il est en hêtre.
- Le râteau à crêpe rond : la manière de tourner varie d’une personne à aune autre. Si un doute persiste, vous pourrez toujours choisir les deux. Le coût n’est pas si élevé.
- Le pinceau alimentaire : c’est un accessoire à ne pas négliger. Veillez donc à acheter un véritable pinceau de pâtisserie ou alimentaire. Il peut être en silicone, facile à laver, ou encore en soie naturelle.
Le choix du lieu d’achat de votre matériel crêperie
Comme vous le savez certainement déjà, si vous désirez vous lancer dans le monde de la crêperie, il va falloir acquérir différents matériels très importants. Pour l’achat de ces matériels, vous devez savoir qu’il existe plusieurs endroits où vous pouvez trouver ce que vous recherchez. Toutefois, vous devez privilégier les enseignes qui proposent des prix très intéressants. En effet, pour un début il n’y a pas à se ruiner dans l’achat du matériel, raison pour laquelle il faut être raisonnable. Pour l’achat de votre matériel, vous pouvez vous tourner vers internet. Il existe aujourd’hui une panoplie de site qui propose ces accessoires-là. Il est alors possible de trouver ce que vous recherchez à des prix défiant toutes concurrences. Il est également conseillé d’attendre les périodes de promotions. Là on est sûr d’économiser beaucoup d’argent. Vous pouvez également vous référer à des comparatifs de prix pour trouver les meilleures affaires. Prenez donc la bonne décision !