Décor pour gâteaux - Sujets pour mariage

Le gâteau est un élément très important lors de la célébration du mariage. Même s’il n’est que symbolique, le gâteau de mariage doit répondre à vos attentes en matière de goût et d’apparence. Voici quelques recommandations qui vous permettront d’avoir le décor pour gâteau idéal pour une célébration de mariage.

Son goût, le premier élément essentiel

La première chose à prendre en compte pour choisir votre gâteau de mariage est son goût, et vous verrez que ce n’est pas une tâche facile. Le gâteau de mariage doit ravir tous ceux qui ont reçu votre invitation de mariage, c’est-à-dire vos amis les plus proches et votre famille. En partant de vos saveurs préférées, bien sûr, l’étape suivante consistera à choisir celle qui, parmi toutes celles que vous avez mentionnées, est la plus courante et généralement appréciée par la plupart des gens. 

Si vous voulez un conseil, sachez que les génoises fourrées à la vanille, à la meringue, à la mousse ou à la ganache au chocolat, ainsi que les gâteaux aux touches d’agrumes comme le citron meringué, l’orange ou la fraise auront toujours plus de succès. N’oubliez pas que le gâteau est la fin d’un banquet normalement copieux. Privilégiez les saveurs qui ne sont pas étouffantes et qui facilitent même la digestion.

Dégustation préliminaire et conseils

Si vous décidez de commander votre gâteau auprès de la boulangerie de votre choix, ne vous contentez pas de regarder les photos lorsqu’il s’agit de boucler le budget. Pensez que, parfois, la réalité est complètement différente et que lorsque vous la recevez, vous pouvez ne pas être satisfait du résultat.

Vous risquez de trouver un nombre infini d’éléments qui ne répondent pas à vos attentes, comme la taille ou le goût. Il est donc toujours préférable de se rendre en personne dans l’établissement pour faire plusieurs essais et choisir le décor pour gâteau de mariage qui correspond le mieux à vos goûts.

Un décor pour gâteau de mariage pour chaque saison

De nos jours, la plupart des couples choisissent les périodes les plus chaudes de l’année pour se dire « oui ». Si c’est votre cas, nous vous recommandons d’opter pour des gâteaux aux saveurs fraîches et rien de lourd, pour aider à combattre la chaleur. De même, vous devez éviter les garnitures qui s’abîment facilement, comme la meringue. 

Si, en revanche, vous êtes amateurs d’idées de décoration de mariage plus personnalisées et que vous optez pour une célébration de mariage unique, l’automne ou l’hiver seront, sans doute, vos saisons. Dans ce cas, vous aurez plus de liberté dans le choix des saveurs. Un gâteau coulant, avec du chocolat fondu, va conquérir les papilles gustatives de tout le monde. Associez-le à des agrumes ou à une boule de glace au citron pour qu’il ne pèse pas trop lourd dans l’estomac, et faites craquer tous vos invités ! 

Enfin, gardez une chose à l’esprit : si vous optez pour un gâteau aux fruits, assurez-vous qu’ils sont de saison. D’autre part, et en fonction du style de votre célébration, vous pouvez compléter votre gâteau par d’autres détails.