Dentelles en papier

La dentelle en papier peut se définir comme un art dont l’aboutissement est l’embossage de papier dit parchemin. Encore appelée Pergamano, la dentelle en papier, après avoir subi la technique de déformation, change de teinte en virant de gris au blanc. C’est après cette modification que le processus de création peut enfin démarrer. Grâce à ce procédé, il est possible de réaliser toute sorte de motifs sur papier.

C’est quoi le Pergamano ou dentelle en papier ?

L’expression Pergamano tire ses origines de la langue espagnole. Pour sa traduction on retiendra que « Para » signifie parchemin et « mano » se traduit comme la main. Cette méthode de fabrication de dentelle en papier existait depuis fort longtemps, et est à la base de nombreux dérivés de la dentelle en papier. 

Beaucoup de personnes font l’erreur d’assimiler Pergamano avec la dentelle en papier. Il faut savoir que Pergamano est tout simplement un fabricant de dentelle, mais sa renommée est telle que le nom de la société est utilisé pour désigner la dentelle en papier.

À quoi sert la dentelle en papier ?

Avec la technique de déformation de la dentelle en papier, il devient possible de fabriquer toute sorte de produits tels que des menus, des faire-part, des cartes de vœux et même des fleurs. Cela semble banal, mais les différents modèles de dentelles en papier rencontrent un franc succès sur le marché et sont utilisés pour différents évènements.

Vous l’aurez, sans doute, remarqué que les cartes d’invitation, les faire-part de mariages ou d’anniversaires que vous recevez sont conçus avec de la dentelle en papier. Cette dentelle est également utilisée pour la création de cartes de communion ou encore de baptême. On comprend bien que son usage est multiple. Il est principalement utilisé pour l’annonce d’évènements.

Quelle est l’utilité de la dentelle en papier dans le secteur de la restauration ?

Dans le domaine de la restauration, notamment pour celui de la pâtisserie, la dentelle en papier sert d’objet décoratif. Par exemple, il est même possible d’obtenir de la dentelle alimentaire. C’est le cas du sucre en dentelle utilisé pour décorer des gâteaux et autres pâtisseries. Des napperons en dentelle peuvent également être utilisés en pâtisserie.

Outre ces types de dentelles, nous avons la dentelle papier ingraissable. Cette forme de dentelle, en plus d’être esthétique, sert également de protection pour des supports pour éviter des saletés. Lesdites saletés sont généralement causées par un dépôt de graisse sur les plateaux directement en contact avec des mets préparés.

C’est à ce moment qu’intervient la dentelle papier ingraissable qui est posée entre le support et l’aliment. La dentelle papier ingraissable met en valeur vos préparations et permet de conserver vos supports propres, car elle ne se tache pas même au contact des graisses.

Conclusion 

La dentelle en papier a plusieurs cordes à son arc. En plus d’être une matière élégante pouvant être utilisée pour la décoration de produits de toute sorte et même alimentaires, la dentelle en papier est également utilisée pour la fabrication de carte de menu, d’invitation et autre. Dans le domaine de la restauration, elle est utilisée pour la décoration et pour veiller à la propreté des ustensiles de cuisine.