Lave-vaisselle professionnel

Découvrez notre gamme de lave-vaisselle professionnel. Très performants, ils vous garantissent un lavage remarquable  de vos assiettes, verres et autres. Disponibles avec pompe de vidange et adoucisseur. Découvrez également notre espace Lave vaisselle à capot

Lave-vaisselle professionnel

Le lave-vaisselle professionnel est un équipement de lavage indispensable dans votre cuisine afin de maintenir propre votre vaisselle au quotidien. Très utilisé dans le domaine de la restauration, l’appareil est réputé pour éliminer tous les résidus de nourritures sur vos assiettes. Aussi, il offre un grand confort dans son utilisation.

Les différentes catégories de lave-vaisselle professionnel

Le lave-vaisselle professionnel se décline en deux types.

Lave-vaisselle frontal

Ce modèle de lave-vaisselle professionnel est doté d’une ouverture frontale. Le lave-vaisselle frontal apparaît comme le choix idéal pour la petite et la moyenne restauration. Il s’agit donc d’un modèle parfait pour les cafés et les bars, car il sera moins encombrant que les modèles à capot.

Ce type de lave-vaisselle professionnel s’installe parfaitement dans les cuisines les plus petites. Il est possible de le poser au sol dans votre établissement. Vous pouvez également installer votre appareil sous une plonge dotée d’un encastrement lave-vaisselle. Pour accéder facilement à votre lave-vaisselle frontal, il est possible de le placer en hauteur.

Lave-vaisselle à capot

Ce type de lave-vaisselle professionnel est essentiellement utilisé dans les établissements avec un grand nombre de couverts. Il offre un confort de travail assez remarquable, puisqu’il est accessible facilement. Pour l’installation de l’appareil, vous pouvez le placer en ligne. Vous pouvez également l’installer en angle.

Ce lave-vaisselle professionnel présente d’énormes avantages dans son utilisation. Vous pouvez utiliser celui-ci de façon optimale grâce à une table d’entrée et une table de sortie. En effet, en plaçant votre appareil entre une table de prélavage accompagnée d’une douchette et une table de sortie, cela vous permet une optimisation de vos mouvements.

Ainsi, la table d’entrée vous permettra de rincer facilement vos ustensiles de cuisine avant de les déposer au lave-vaisselle. Quant à la table de sortie, elle pourra accueillir votre vaisselle propre et la sécher.

Comment bien choisir son lave-vaisselle professionnel ?

Plusieurs paramètres sont à considérer avant d’opter pour un modèle de lave-vaisselle professionnel. Cette démarche vous permet de trouver l’appareil qui conviendra parfaitement à vos besoins. L’un des critères essentiels à considérer est la taille de votre établissement ou de votre cuisine. Cet aspect est essentiel pour effectuer un choix entre un modèle à ouverture frontale et un modèle à capot.

Le choix de votre équipement de lavage professionnel peut également dépendre de sa capacité. Il s’agit du nombre de couverts et d’assiettes que l’appareil est capable de laver par heure. Ce paramètre dépend aussi du type d’établissement. Un lave-vaisselle pour restaurant requiert un rendement plus élevé qu’un café par exemple.

L’idéal est de trouver un modèle de lave-vaisselle professionnel puissant et adapté à votre activité, de façon à optimiser son utilisation. Par ailleurs, pour choisir votre lave-vaisselle professionnel, vous pouvez vous baser sur le fait que ce dernier dispose ou non d’une pompe de vidange. En effet, cette pompe a pour fonction d’évacuer les eaux usées. Cependant, le choix d’un lave-vaisselle professionnel fourni avec une pompe de vidange se fera en fonction de vos besoins.

Enfin, la classe énergétique est un autre point essentiel à considérer avant de choisir votre équipement de lavage. Il faut vous renseigner, au préalable, sur la consommation énergétique de l’appareil pour ne pas être surpris plus tard de la hausse de votre facture d’électricité.