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Grille de fond perforée GN 1/1
Accessoires

Grille de fond perforée GN 1/1

Bartscher

Prix de base 37,24 € HT -20% Prix 29,80 € HT
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Couvercle GN 2/3 inox
Couvercle bac GN 2/3

Couvercle GN 2/3 inox

Bartscher

Prix de base 17,11 € HT -20% Prix 13,69 € HT
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Bac Gastro perforé GN 1/2 inox
Bac gastro inox GN 1/2

Bac Gastro perforé GN 1/2 inox

Bartscher

Prix de base 19,50 € HT -20% Prix 15,60 € HT
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Bac Gastro perforé GN 1/1 inox
Bac gastro inox GN 1/1

Bac Gastro perforé GN 1/1 inox

Bartscher

Prix de base 36,88 € HT -20% Prix 29,50 € HT
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Bacs gastro GN 1/3 inox...
Bac gastro GN 1/3

Bacs gastro GN 1/3 inox AISI 304

Casselin

Prix de base 10,69 € HT -20% Prix 8,55 € HT
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Bac Gastro GN 1/1 inox AISI...
Bac gastro GN 1/1

Bac Gastro GN 1/1 inox AISI 304

Casselin

Prix de base 35,20 € HT -20% Prix 28,16 € HT
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Bac Gastro GN 1/2 inox AISI...
Bac gastro GN 1/2

Bac Gastro GN 1/2 inox AISI 304

Casselin

Prix de base 20,16 € HT -20% Prix 16,13 € HT
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Bac Gastro GN 2/3 inox
Bac gastro GN 2/3

Bac Gastro GN 2/3 inox

Bartscher

Prix de base 11,00 € HT -20% Prix 8,80 € HT
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Bac Gastro GN 2/4 inox
Bac gastro GN 2/4

Bac Gastro GN 2/4 inox

Bartscher

Prix de base 13,67 € HT -20% Prix 10,94 € HT
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Grille GN 1/1
Bac gastro inox GN 1/1

Grille GN 1/1

Bartscher

Prix de base 44,70 € HT -20% Prix 35,76 € HT
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Bac gastronome GN 1/3
Bac gastro inox GN 1/3

Bac gastronome GN 1/3

Bartscher

Prix de base 8,32 € HT -20% Prix 6,65 € HT
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Bac gastronome GN 1/6
Bac gastro inox GN 1/6

Bac gastronome GN 1/6

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Prix de base 7,13 € HT -20% Prix 5,70 € HT
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Bac gastronome GN 1/9
Bac gastro inox GN 1/9

Bac gastronome GN 1/9

Bartscher

Prix de base 5,05 € HT -20% Prix 4,04 € HT
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Couvercle GN 1/3
Couvercle bac GN 1/3

Couvercle GN 1/3

Bartscher

Prix de base 11,93 € HT -20% Prix 9,54 € HT
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Bac Gn 1/1 Profondeur 200
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/1 Profondeur 200

Codimatel

Prix de base 85,61 € HT -25% Prix 64,21 € HT
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Bac Gn 1/1 Profondeur 150
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/1 Profondeur 150

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Bac Gn 1/1 Perforé Profondeur 100
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/1 Perforé Profondeur 100

Codimatel

Prix de base 56,66 € HT -25% Prix 42,49 € HT
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Bac Gn 1/1 Perforé Profondeur 65
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/1 Perforé Profondeur 65

Codimatel

Prix de base 49,10 € HT -25% Prix 36,83 € HT
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Bac Gn 1/1 Profondeur 100
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/1 Profondeur 100

Codimatel

Prix de base 47,84 € HT -25% Prix 35,88 € HT
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Bac Gn 1/2 Profondeur 150
Bac Gastronorme

Bac Gn 1/2 Profondeur 150

Codimatel

Prix de base 46,58 € HT -25% Prix 34,94 € HT
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Bac Gastronorme

MCR équipements vous propose une gamme complète de Bacs Gastronorme en inox, qui s'adapteront à tout type d'utilisation. Reconnus pour leur résistance et leur praticité, ils s'avèrent indispensables pour les professionnels de la restauration. Retrouvez également les couvercles qui leur sont associés.

Bac gastronorme

Dans le milieu de la restauration, la confection des ustensiles de cuisine doit respecter certaines normes d’hygiène, de santé et de mesure. C’est ainsi que dans le respect de ces normes, est conçu le bac gastronorme. Cet outil est prisé pour la présentation des recettes et pour accueillir les diverses réalisations culinaires. Découvrez à la suite de cet article tous les informations utiles sur le bac gastronorme.

Les raisons d’opter pour les bacs gastronormes

En cuisine professionnelle, toute une série de bacs gastronormes sert à concocter les différents mets. En effet, ces derniers sont multifonctions, car ils servent à réchauffer et conserver les repas, congeler ce qui doit l’être, mais encore, les bacs gastronormes sont utilisés pour le service lors des buffets.

 

Ils sont disponibles en différentes tailles et conçus avec différents matériaux. Pour ce qui est du choix de la taille, vous devez tenir compte de l’usage que vous désirez en faire. Par contre, il est recommandé de faire usage de ceux en inox. Effectivement, les bacs gastronormes conçus à partir de ce matériau respectent les normes d’hygiène en vigueur dans le domaine de la restauration.

 

Les bacs gastronormes en inox, lorsqu’ils sont utilisés en respectant les recommandations inscrites dans les notices, ne rouillent pas. De plus, ils n’altèrent pas la saveur de vos repas et résistent à la chaleur.

 

Voici autant de raisons qui justifient le recours au bac gastronorme réalisé à partir de ce matériau qui se révèle très utile pour les professionnels de la restauration et même pour tous ceux qui font la cuisine.

Quelques utilisations du bac gastronorme

Le bac gastronorme ou bac gastro est un outil de cuisine crucial pour le traitement des aliments. De plus, il permet de les échanger plus aisément dans les contenants en cuisine professionnelle. Les normes auxquelles sont soumis les bacs gastronormes facilitent leur transport.

Ils servent à cuire des plats, à les mettre au frais et à les réchauffer sans faire usage d’un autre contenant ou d’un autre ustensile. De plus, ils sont disponibles en différentes tailles et sont alors adaptés à l’usage que vous voudrez en faire.

 

Les possibilités d’utilisation du bac gastronorme sont multiples. Cette qualité fait de lui un ustensile de cuisine adapté aussi bien pour les professionnels que les amateurs. C’est ainsi qu’il se retrouve aussi bien dans les cuisines des grands restaurants que chez le vendeur de glace au coin de rue.

Les spécificités du bac gastronorme en inox

Le bac gastronorme en acier inoxydable est incontournable dans le domaine de la restauration. De toute évidence, c’est le bac le plus populaire utilisé en cuisine.

 

Effectivement, ces qualités ne se limitent pas au simple fait de contenir plusieurs ingrédients. En plus de cela, il permet de réchauffer et de refroidir. De plus, grâce à l’inox qui le compose, le bac gastro résiste parfaitement à l’eau, aux acides présents dans les aliments et également à l’humidité. Un autre atout encore de cet ustensile est sa résistance. Ainsi, il ne se brise pas et surtout ne réclame aucun entretien particulier.

En raison de ses qualités, le bac gastronorme en inox est un allié ultime pour les professionnels et les amateurs exerçant dans la restauration.

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