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Percolateur à café

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Percolateur à café

Percolateur professionnel 6.8 Litres

Bartscher

Prix de base 99,00 € HT -15% Prix 84,15 € HT
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Percolateur à café

Percolateur à café Regina 90 Tasses 15 Litres

Bartscher

Prix de base 145,00 € HT -15% Prix 123,25 € HT
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Percolateur PRO II 40 Tasses
Percolateur à café

Percolateur PRO II 40 Tasses

Bartscher

Prix de base 123,00 € HT -15% Prix 104,55 € HT
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Percolateur à café

Percolateur Bartscher PRO II 60 Tasses 9 Litres

Bartscher

Prix de base 133,00 € HT -15% Prix 113,05 € HT
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Cafetière professionnelle

Percolateur à café professionnel 100 tasses avec filtre permanent

Casselin

Prix de base 175,22 € HT -15% Prix 148,94 € HT
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Percolateur à café 48...
Cafetière professionnelle

Percolateur à café 48 tasses simple paroi

Casselin

Prix de base 129,25 € HT -15% Prix 109,86 € HT
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Percolateur à café

Nos percolateurs à café de capacité de 6.8L 9L 15L vous seront très utiles lors de manifestations. La cafetière percolateur permet de faire du café et de le maintenir au chaud.

Percolateur à café

Pour s’offrir une bonne quantité de café, l’outil simple que l’on peut utiliser est le percolateur à café. Son utilité se fait remarquer à plusieurs endroits notamment dans les hôtels, et dans certains restaurants. Comment utiliser de manière optimale cet outil ? La réponse explicite à cette question se trouve dans la suite de notre article.

Quels sont les traits propres à un percolateur ?

Basé sur la vapeur, le percolateur est une machine qui consiste à extraire le café. Le maintien de la température à 90 ° et la production d’une pression suffisante pour l’extraction rapide sont assurés par la tête de l’appareil. Il permet aussi la production de mousse de lait à partir de sa sortie de buse à vapeur spécifique. Le percolateur à café est à la fois utilisé pour des productions de grande quantité et pour de petites productions. 

Comment fonctionne un percolateur à café ?

Aspirée par une pompe depuis la source d’eau, l’eau est acheminée jusqu’à la chaudière de l’appareil. La vapeur stockée grâce à la tête du percolateur favorise donc l’extraction du café. Que ce dernier soit contenu dans une moulure ou dans une capsule, cela n’empêche par l’extraction. Pour réaliser de la mousse de l’air, il est possible de mettre en place une autre issue de la vapeur.

Un percolateur à café comporte plusieurs options, notamment la préparation du thé. Il peut aussi servir de porte-tasse, de plaque chauffante, de buse pour mousse de lait.

Quels sont les types de percolateurs à café ?

Comme pour la majorité des machines à expresso de particuliers, le percolateur peut être automatique ou semi-automatique. Il peut aussi être faiblement automatisé ; c’est le cas des percolateurs à pompe. Ceux-ci sont moins utilisés dans l’ensemble des cafetières non professionnelles. Certains percolateurs sont suffisamment sophistiqués, même si elle offre généralement une pression vraiment faible, il s’agit des percolateurs à pression. Un autre percolateur est dit combiné. Pour l’usage de ce percolateur, il faut généralement prévoir une cafetière à filtre classique.

Quels sont les avantages d’un percolateur à café ?

Les privilèges qu’offre cet appareil sont divers. Il permet de préparer rapidement plusieurs tasses de café. C’est donc ce qui le rend beaucoup plus utile lors des grands évènements tels que les fêtes, les rassemblements sportifs ainsi que dans les restaurants et les bars. Sa capacité à conserver son contenu à une température donnée pendant un bon moment est l’un de ses atouts clés. Le percolateur est suffisamment simple à transporter et à manipuler grâce à son robinet anti-gouttes. Avec cet appareil, bouillir le thé n’est qu’une question de minutes.

Que pouvons-nous dire du côté pratique d’un percolateur à café ?

La performance de cet outil se justifie par la qualité du café qu’il offre. Pour cela, il faut mettre en place un réservoir doté d’un volume convenable au nombre de personnes prévu pour la réception. Pour garder votre contenu dans un état chaud, il est utile de considérer les appareils possédant de chauffe. La prise en compte des fonctions auto-nettoyantes est importante pour l’entretien de votre percolateur à café.