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Trempeuse a chocolat

Trempeuse à chocolat MATFER 15 R

Capacité 12kg -- livrée avec bac GN 2/3 -- thermostat précis 20 à 60°C -- résistance blindée 300 watts -- touches sensitives
à partir de 1 220,67 1 074,18 € HT -12%
(1 289,02 € TTC)
    + -
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Marque : MATFER

Référence : MA 260516

Points Fidélité : 1000 points

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Nos services offerts avec ce produit :

Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre

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La trempeuse à chocolat Choco 15R allie simplicité, précision et économie d'énergie : c'est l'outil idéal pour le travail artisanal du chocolat pour les pâtissiers et chocolatiers.

Ce matériel chocolatier professionnel propose une carrosserie en acier inoxydable, une isolation spéciale et performante qui participe à la bonne régulation de la température. Il est possible de connecter une sonde (en option) directement sur la trempeuse et d’afficher ainsi la température du chocolat à la place de la température de consigne.

 

Caractéristiques de la trempeuse à air Choco 15R :

- Livrée avec bac GN 2/3 en acier inoxydable avec poignée et couvercle, utilisation possible avec 2 bacs GN 1/3 qui permettent de travailler avec 2 chocolats différents (2 x 5 kg)

- Capacité 12kg de chocolat

- Thermostat précis 20 à 60°C avec voyant de régulation

- Résistance blindée 300 watts

- Tableau de commande verre trempé et touches sensitives

- Précision 0.5°c

 

Vous trouverez également sur ce lien notre gamme de trempeuses à chocolat.

Trempeuse ronde a eau "choco10"

Contenance 12 litres --

à partir de 756,67 665,87 € HT -12%
(799,04 € TTC)
Trempeuse a eau "choco 15"

Capacité 12 kg -- c 1 108,33 975,33 € HT -12%
Du 30/09/14 au 13/10/14
(1 170,40 € TTC)

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