Plaque à snacker à Poser
Plaque à snacker - Plancha Acier lisse :
La planche à snacker avec revêtement acier permet de saisir rapidement et de manière homogène viandes, poissons, hamburgers, oeufs...
Cette plancha professionnelle vous garantira une cuisson saine et rapide, grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de la chaleur vers l’aliment à cuire.
DESCRIPTIF :
- Plancha avec une structure en acier inox
- 4 brûleurs gaz en acier inoxydable avec 4 zones de chauffe
- Réglage Gaz minimum et maximum jusqu’à 300°
- Sécurité thermocouple livrée avec injecteur GPL/GN
- Allumage piezzo
- Epaisseur plaque 6 mm
- Bac ramasse jus en façade.
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LA PLAQUE DE CUISSON:
On trouve aujourd'hui de nombreuses planchas sur le marché et il est très difficile de choisir sa plaque à snacker qui doit être robuste et de qualité. Vous trouverez ci-dessous quelques points qui vous aideront à faire votre choix.
En acier, en aluminium, en fonte...? Pour une cuisson optimale, il faut que la plaque puisse supporter une chaleur de 320°C minimum. Avec une puissance de chauffe inférieure, vos aliments ne sont pas saisis et perdent ainsi toute leur saveur.
Vous trouverez également sur ce lien notre gamme de plaques à snacker à poser.
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Plaque à snacker - Plancha chrome dur
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