Four à convection
FOUR A CONVECTION Aero AB 523V0 AVEC VAPEUR
Le four à convection permet de cuire ou de réchauffer, sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les patisseries (tartelettes, cookies ...), les en-cas (friands, roulés, pizzas, quiches ...).
Descriptif:
- Entièrement en acier inoxydable
- Éclairage intérieur
- Porte à double vitrage
- Enceinte à angles arrondis
- Plage de température : 0 - 270 °C
- Minuterie : 0-60 minutes
- Espacement entre grilles 75 mm
- Contenance : 5 x GN 2/3
- Dimensions : L 635 x P 770 x H 685 mm
- Puissance : 3,3 kW / 1 NAC 230 V
- Raccordement eau 3/4"
- Air chaud - vapeur
- Sélection pour vapeur
- Pour raccordement eau 3/4"
- Dotation : 2 grilles et 2 plaques
- Poids : 50 kg
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Plaque perforée avec revêtement silicone GN 2/3
perforation Ø 3 mm |
21,00 € HT | |
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Huile de graissage et de démoulage
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42,24 € HT | |
| 10,50 € HT | |||
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Plaque perforée GN 2/3, perforation Ø 3 mm
4 bords à plis inclinés, épaisseur 1,5 mm |
12,00 € HT | |
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Grille GN 2/3
L 354 x P 325 mm |
25,00 € HT |
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Four à convection Aero AB 464V0 avec vapeur
Ce four à convection a une contenance de 4 grilles de 600 x 400 mm et une température réglable de 0 à 270°C. De... |
1 998,00 1 678,32 € HT -16%
Du 21/05/12 au 04/06/12 |
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