Four à convection

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Four à convection Aero AB 4330

Le four à convection Aero AB 4330 est équipé de deux grilles et de deux plaques de 330 x 460 mm, sa température varie entre 0° et 270°C. Ce four a convection pro a une puissance de 3,3 kW / 1 NAC 230 V et sa dimension est de : L 650 x P 770 x H 500 mm. Poids: 30 kg

1 039,00 872,76 € HT -16%
Du 21/05/12 au 04/06/12

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Marque : Bartscher

Référence : BA 106785

Points Fidélité : 1000 points

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Four à convection Aero AB 4330

Ce four à convection pour cuisine professionnelle permet une distribution de la chaleur uniformement pour une meilleure cuisson.Ce four à convection chaleur tournante (aussi appelé brassée ou pulsée) permet de cuire toutes sortes de recettes différentes en même temps.

Les viandes et les volailles sont dorées et croustillantes, mais restent moelleuses et juteuses à l'intérieur.

Les viennoiseries gonflent à merveille et les légumes préservent toutes leur valeur nutritive ainsi que leur croquant.

Les produits boulangers sont plus légers et aérés que dans les fours traditionnels où la chaleur est statique.

Grâce à son intérieur tout inox ce four à convection permet un nettoyage simple et rapide.

Descriptif:

- Entièrement en acier inoxydable
- Éclairage intérieur
- Porte à double vitrage
- Enceinte à angles arrondis
- Plage de température : 0 - 270 °C
- Minuterie : 0-60 minutes
- Espacement entre grilles 80 mm
- Contenance : 4x 330 x 460 mm
- Dimensions : L 650 x P 770 x H 500 mm
- Puissance : 3,3 kW / 1 NAC 230 V
- Dotation : 2 grilles et 2 plaques
- Poids : 30 kg

Vous pouvez trouver ici tous les modèles de four à convection.

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