Chambre de pousse

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Chambre de pousse avec bac à eau - 8 rayonnages

Cette chambre de pousse pour boulangerie, appelée aussi chambre de fermentation sera parfaite pour les professionnels de la boulangerie. Elle vous permettra de lever l'ensemble de vos pâtes sans aucune difficultées. La chambre de pousse bartscher est équipée d'un éclairage intérieur, est conçu en acier inoxydable et ne pèse que 25kg. Maniable, simple et solide, cette chambre de pousse sera vous convaincre et assurera rendement et qualité à votre travail.

869,00 738,65 € HT -15%
Du 07/05/12 au 21/05/12

+ -

Livraison sous 3-5 jours

Marque : Bartscher

Référence : BA 206876

Points Fidélité : 800 points

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Nos services offerts avec ce produit :

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Chambre de pousse avec bac à eau et 8 rayonnages.

La chambre de pousse bartscher convient parfaitement aux professionnels de la boulangerie. Cette chambre de pousse profesdsionnelle assurera un rendement de qualité en toute simplicité.

Entièrement en acier inoxydable et disposant d'une plage de température comprise entre 0 - 90°C, cette armoire à pousse vous garantie longévité et précision.

A quoi sert une chambre de pousse pour boulangerie ?

La chambre de pousse pour boulangerie vous servira à fermenter le pain et le gonfler. Cette armoire à pousse chaude et humide va lever la pâte et permettre au paton de gonfler grâce à l'absorbtion des sucres par la levure. Cette chambre de pousse Bartscher est parfaitement équipée et répondra à toutes vos demandes.

Descriptif :

Entièrement en acier inoxydable
Éclairage intérieur
Plage de température : 0 - 90 °C
Dimensions : L 650 x P 770 x H 900 mm
Contenance : 8x 330 x 460 mm
Espacement entre grilles 70 mm
Puissance : 1,5 kW / 230 V
Poids : 25 kg

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