Batteur MASTER-PAQUET blanc // 2 bols inox 4L
- -20%
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Description
Facilitant l’ajout des ingrédients, le bol ouvert permet de voir et de ressentir la pâte.
Ce robot dispose d'un système de pétrissage unique, se rapprochant au maximum du pétrissage à la main : la cuve tourne autour de l'accessoire qui vient étirer la pâte, pour un résultat bien aéré.
Qui peut le plus peut le moins ! Sa cuve de 7 L offre la possibilité de réaliser de grandes quantités (on utilisera plutôt l'accessoire crochet dans ce cas), idéal pour la fabrication du pain, ou même de madeleines.
Mais il peut tout aussi bien faire des petites quantités, et on utilisera pour cela le rouleau. Le rouleau convient parfaitement aussi pour les pâtes à tarte et les gâteaux.
« Un moteur robuste avec une transmission extrêmement puissante fait de cet appareil un assistant de cuisine durable, prêt à accomplir les tâches les plus astreignantes. »
Cuve de grande capacité, elle tourne sur le corps du robot. Transmission directe pour un robot stable même avec de grosses quantités.
Les accessoires indispensables pour faire toute sorte de préparation de boulangerie ou de pâtisserie, comme à la main.
Un autre accessoire pour pétrir, son secret : étirer la pâte. On l'utilise surtout pour la pâte à pain et pour toutes les grandes quantités.
Le fouet double est idéal pour monter des blancs en neige, une meringue, etc. en très peu de temps. Et les feuilles permettent d'incorporer des ingrédients sans écraser la préparation.
Détails techniques
Fiche technique
Ce robot est conçu pour battre des mélanges normaux ou épais comme les gâteaux, pâtes ou purées.
Bartscher
Ce batteur kitchenaid conviendra parfaitement aux profressionnels de la restauration. A la fois pour battre les oeufs et notamment les blancs grâce à son batteur plat, mais aussi pour la conception de tout type de pâtes grâce à son crochet pétrisseur, ce batteur électrique de cuisine conviendra parfaitement aux professionnels de la restauration. De couleur blanc, il dispose d'1 bol inox de 4,8 L, d'un fouet, d'un crochet pétrisseur, d'un batteur plat, et d'un verseur protecteur.
Bartscher
Ce batteur mélangeur possède 3 vitesses et un interrupteur de sécurité sur le protège-cuvette ce qui entraine un arrêt de la machine lorsque le bol est ouvert.
Hendi
AFI Collin-Lucy
AFI Collin-Lucy
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